MENIURI SARBATORI

MEDITERASIAN CRACIUN

Aceste sărbători sunt puțin diferite, și ca să le facem speciale, și sa va bucurați de cei dragi, am pregătit pentru dumneavoastră oferta noastră de Crăciun pe 24, 25, 26 la Pensiunea Casa Negrea pe lângă Alba Iulia.

Meniu

Snack
Kraker de papadums cu sweet chilly, sos de menta si iaurt
Gustare rece
Carpaccio din muschi de vita, servit cu legume julienne si dressing de soia
Gustare calda
Crema de telina aromatizata cu cardamom servita cu midii si creveti
Fel principal
Dorada file la cuptor servita cu sos olandez, edamame si orez negru sote
Piept de pui in sos de curry verde in stil thailandez servit cu orez basmati si krupuk
Desert
Panna cotta de vanilie servita cu gelatina din fructe de padure si crocant de biscuiti

175,00 lei

Detalii

MEDITERASIAN REVELION

Meniu

Aperitiv rece
Salata de valeriana si fenicul, curmale invelite in bacon si dressing de hoisin
Aperitiv cald
Foie gras servit cu gutui caramelizate, crunch de fistic si spuma de ghimbir
Gustare calda
Crema de dovleac galben servita cu fructe de mare si alge wakame
Peste
Red Snapper file gatit in stil asiatic cu legume wok si edamame
Carne
Cotlet de miel invelit in varza chinezeasca, crema de cartofi cu trufe si sos de vin rosu
Desert
Chessecake de branza maturata servita cu mango si texturi din fructe de padure

200,00 lei

Detalii

Pentru orice alte informatii, va stam la dispozitie:

TEL: 0744 800 230
EMAIL: contact@umai.ro